SL值是指超市中产品陈列位置的重要程度,是Shelf Level(货架层数)的缩写,是一个0到5的等级表示。SL值越小,表示商品越不利于销售,也就是位置越低,越不显眼。反之SL值越大,说明商品陈列位置越高,对销售越有利。
因为超市中的顾客主要通过视觉观察来选择商品,所以位置优劣对于商品销售至关重要。当商品摆放在高度合适、容易被注意到的位置时,能够提高商品的注意度,使之更容易被购买。
超市中SL值的大小对很多因素有影响:
产品种类:某些产品由于其性质,对于SL值的要求并不高。例如,一些常用的品牌产品,消费者在购买时会在所有货架上寻找其位置,而不局限于一个特定的货架。
商品属性:某些商品的形状和颜色使得它们在特定的货架层次中表现更佳。一些颜色更加显眼或特定形状的产品也容易吸引消费者目光。
市场需求:超市也可根据市场需求调整SL值的大小。某些类别中产品的销售状况可能不同,当销量高的产品放置在更显眼的位置时,能够获得更高的销售量和更好的回报。
超市中,商家需要根据实际情况来确定每件商品的SL值,而影响商家对某个商品分配SL值的因素有很多,包括:
销售数据:通过对产品销售数据的分析,商家可以得出某些产品的销售情况,从而将其位置优化到一个合适的位置上,以促进销售量的增长。
竞争压力:某些产品的销售情况很受到竞争对手的影响。这时候,商家需要在策略中考虑如何调整好产品的SL值,使其能够更容易地被消费者发现和购买。
消费者反馈:消费者对某些产品的接受程度也会影响SL值的分配。例如,某些消费者可能已经习惯将某些商品看作常用的商品,如果这些商品被放置在一个不良的位置,会影响消费者对该产品的信心。
从商家角度来说,提高SL值的方法包括:
合理的分类和组合:有些商品类别和组合关系比较紧密,商家可以把它们放在同一位置甚至同一个货架上,以提高这些商品的SL值。
位置的转换:商家可以召开视察会议或专家评估来确定必要的SL值降低或提高,然后可以考虑将某些商品重新安排到更具有潜力的位置上。
美观的陈列方式:美观大方的货架和陈列方式能够提高商品特定部分的SL值。一些关注美观和时尚潮流的消费者更容易被高质量的产品所吸引。