水温显示是指通过一定的技术手段将水温值显示出来，是实现水温控制的关键。水温显示的原理涉及到物理学和电子技术等多个领域的知识。
测温传感器是水温显示的核心部件，它通过测量水的温度值，将其转换为电信号输出，以便显示器显示。测温传感器的原理一般是基于热电效应、电阻效应或半导体效应等实现的。
以热电测温传感器为例，当两个不同金属导线接触时，若两端的温度不同时，则会产生一个由温差引起的电动势，这种现象称为“热电效应”。因此，把两个金属导线分别连接在热源和室温水中，即可测量出水的温度，并把温度值转换成电压信号输出。
水温显示的电路部分通常由参考电压源、电流源、运算放大器等组成。这些元器件的作用是将传感器输出的微弱信号放大并转换成人们可以观测的数字或模拟信号输出，以显示水的温度。
其中，参考电压源的作用是为电路提供一个稳定的参考电压值，以确保温度传感器的输出准确性。电流源则负责为运算放大器提供一个保持稳定功率的电流，避免电路中出现大的幅度波动，并保证输出的稳定性。
水温显示器即为人们看到的温度值数字或者模拟信号，一般采用LED数码管或者LCD液晶显示器。数码管的显示原理通常为七段式显示，每个数字由七段场效应管构成，通过电路控制，可以通过亮灭情况来实现不同数字的显示。
LCD液晶显示器的显示原理与数码管略有不同。LCD液晶显示器内部通常由玻璃片、导电片、液晶层、偏振片、反射板等多部分组成。在加上电压的作用下，液晶层会产生不同的旋转角度，从而影响输入的光线。显示器通过灯光的反射和透过，最终显示出温度数值。
补偿电路是为了减小电路误差，提高温度测量的准确性而设置的。因为不同温度下的芯片的电阻值会发生变化，如果不加以补偿，就会导致电路输出的温度值有偏差，从而影响水的实际温度值。
补偿电路通常由稳压源、电位器和运算放大器等组成。稳压源的作用是提供稳定的电压，并利用电位器调节使得在不同温度情况下，电路输出的温度误差最小。运算放大器则起到放大和调节电路的作用，确保电路输出的温度值准确稳定。
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