microwave是什么意思 什么是微波炉？

1、Microwave的基本概念

Microwave，翻译成中文为“微波”，是一种高频电磁辐射，其频率大致在300兆赫兹到300吉赫兹之间，波长从1米到1毫米不等。其波长较短，能够穿透一些物质，被吸收和反射的少，这就是为什么它们可以用于烹饪的原因。

在20世纪初，微波被用于雷达系统。随后，人们发现微波能够被用于烹饪，由此而产生了微波炉这一家用电器。

2、Microwave的工作原理

微波炉通过向炉内加热食物，从而使食物变热。微波炉的微波辐射器产生微波并将其传递到炉内。当微波进入食物后，会在食物水分分子中产生振动，从而使食物加热。

微波炉工作时并不会加热炉内的空气，而是直接通过微波辐射加热食物。因此，微波炉可以更快地加热食物，而且更加节能。

3、微波炉的使用注意事项

在使用微波炉时，请确保炉内有食物或至少有一个适用于微波炉的转盘。如果您在微波炉中加热空的容器或者其他物品，可能会导致微波炉的故障。

另外，我们需要注意的是，由于微波炉加热的原理与传统烹饪方式不同，因此在加热食物时，需要考虑到不同的加热时间和温度。为了确保食物加热均匀，最好将食物切成均匀大小的块，并且在加热的过程中，可以适时地将食物搅拌一下。

4、Microwave的适用范围

微波炉适用于许多不同的食物，比如暖菜、热饮、蒸煮达到理想口感的蔬菜等等。此外，微波炉还可以用于解冻食物，因为它们可以更快地将食物加热到室温。

然而，也需要注意到微波炉并不适用于所有的食物。比如一些薄片状的食物，可能会在微波炉中容易烤焦或者变硬。因此，如果您不确定某种食物是否适用于微波炉，最好先咨询厨师或者食品专家。