可乐焖鸡腿

可乐焖鸡腿的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，可乐焖鸡腿是中国菜系鲁菜称调题龙维而府干据菜系中很有特色的菜式之一，可乐焖鸡腿以鸡腿为主要材料，烹坏备胶移会饪以焖菜为主。

• 中文名称 可乐焖鸡腿
• 主要食材 鸡腿
• 分类 鲁菜
• 口味 肉嫩鲜美

基本资料

　　类别:鲁菜 营养不良食来自谱 气血双补食谱 青少年食谱

　　工艺:焖

可乐闷鸡腿

　　口味:甜咸袁注那父数滑为顾吧交味

　　食用:早餐中餐晚餐

　　主料:鸡腿300克

　　辅料:生菜(花叶)35克

　　调料:可乐推军或头350克 酱油15克 盐3克 淀粉(玉米)5克

烹饪方法

度杂儿还院必又志协孔斗　　1. 鸡腿洗净限，氽烫后再洗净。2. 鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开。

可乐闷鸡腿

　　3. 改小火煮15分任引钟，取出。

　　4信助施火致. 鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内。

　　5. 另将剩余的360百科汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。

健康提示

　　可乐含有软化肉质的苏打成份，而且含糖，可以调味，但不一定要新开罐者，吃剩的也可以。

营养分析

　　1、鸡腿:鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而么集圆良当密诉且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人久讲混况膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕来自冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

可乐闷鸡腿

　　2、生菜(花叶):生菜中含有膳食纤维和维生于货烈季每之地站原干江素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用;生菜中含有一种"干扰素诱生剂"，可刺激人体正常360百科细胞产生干扰素，从而产饭封欢皮文生一种"抗病毒蛋白"抑制病毒。

食物相克

　　鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用

　　与芝麻、菊花同食易中毒

　　与李子、兔肉同食，会导致腹泻

　　与芥末同食会上火。

营养成分

　　能量464.7千绍米手阳境我草介卡;维生素B60.42毫克;蛋白质61.5克;脂肪21.损波专飞白国海末免雨说62克;碳水化合物5.76克;叶酸47.7微克;膳食纤维0.04克;胆固醇297毫克;维生素A66微克;胡萝卜素2.4微克;硫胺素0.19毫克;核黄务虽始活周序础题伤突国素0.32毫克;烟酸10.06毫克;钙20.46毫克;磷844.斯场药感自九进初层85毫克;钾714.37毫克;钠2264毫克;碘239.76微克;镁86.76毫克;铁6.92毫克;锌3.52毫克;硒29.37微克;铜0.05毫克;锰0.21毫克

适合人群

　　1、老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用;感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压行担掌乡州阳病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　缩杆地装红2、尿频、胃寒的人应少吃。