甄能煮

甄文达，华裔美国人，是美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人。全球知名烹饪节目"甄能煮"的主持人，也是首位成害素事功将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视人。主持超过2000集全球播放的电视烹饪节目。

• 中文名称 甄文达
• 外文名称 MartinYan
• 国籍 华裔美国人
• 出生地 中国广东省广州
• 出生日期 1948年

简介

　　甄文达(英文名:MartinYan，1948年)华裔美国人，生於中国广东省广州，祖籍台山;中华厨艺功夫之持混六太王，是美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人。全球知名烹饪节目"甄能煮"(YANCANCOOK)的主持人，也是首位成功将中国饮食文化介绍给美国及加拿大主流社会的电视人。主持超过2000集全球播放的电视烹饪节目。同时也是来自厨艺作家，至今出版了26本食谱，其中5本获得世界性奖项。曾获得多项世界性烹饪赛事奖项，并获360百科约翰威尔斯大学颁发美食博士学位及科罗拉多厨艺学院颁发名誉博士学位，艺学院颁发名誉博士学位。现任中国菜(zcg)文化传播中心(中国菜文化传播者)，世界名厨联合会[1]北美区主席，世界华人健康饮食协会荣誉主席。

现场推介顺德名菜

　　昨晚，甄文达一行来到皆大欢喜园林食府，顺德厨师协会多位名厨现场联手献技，为海外乡亲制作煎鱼饼、炒牛奶等名菜，甄文达则发挥主持人的特长，当场向客人介绍顺德可之械升序假节念气是美食的特点、技艺，精湛的厨破快列会胞根艺、风趣的点评，不时赢得阵阵掌声。甄文达向记者介绍，他经常带团来珠三角进行美食游，有时全部是外国人，有时既有外国人也有中国人，生普差计烧象它商而这一次全团都是广东海外乡亲，"他们都是多伦多上流社会的成功人士，我们这次来顺德游玩，不是吃了就走，而是要品尝、交流、学习，要看看原料、制作过程、厨房设备，这样才能对顺德美食留下深刻印象。"