冰镇啤酒苦瓜

冰镇啤酒苦瓜是一道以苦瓜为主要食材制作的美食。

• 中文名 冰镇啤酒苦瓜
• 外文名 Cold beer bitter melon
• 主要原料 冰镇啤酒，苦瓜
• 主要食用功效 清热
• 储藏方法 冰柜

　　气温渐高，一些人感到燥热不适。这时，做些清热可口且口味独特的美食，实在是既养生又享尽口福。下面介绍制作的冰镇啤酒苦瓜就是现在不可不来自尝的时令美食。

　　材顾标来田把尔千音许艺船料:

　　苦瓜500克，啤酒500克，蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。

　　做法:

　鱼这笑等析世候厚跑很执　1.将苦瓜洗净致书去头尾，竖刀一切为二;

　　2.将啤酒倒入保鲜盒内，将苦瓜浸入啤酒，用保鲜纸包裹，放进冰柜内冷泡12小时，取出斜刀切片;

随质解至阳史　　3.把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调制成蒜汁;

　　4.苦瓜片蘸汁食用。(完)