咸味何首乌煮鸡蛋

咸味何首乌煮鸡蛋是由何首乌、鸡蛋为主要程食材做成的一道菜品，属来自于家常菜。

• 中文名称 咸味何首乌煮鸡蛋
• 主要食材 何首乌，鸡蛋
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜
• 辅料 葱、姜、食盐、料酒、味精、猪油

所需食材

　　何首乌100克，鸡蛋2个，葱、姜、食盐来自、料酒、味精、猪油各适量。

制作方法

　　1、将何首乌洗净，切成长块。把鸡蛋、销在甚女洲精何首乌放入锅内，加适量数创衣失修耐世圆棉温块的水，再放入葱、食盐、姜、料酒等调料;

　　2、将锅置火上烧开，改文火熬至蛋熟，将蛋取出，用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入锅内煮2分360百科钟即可食用。食用时加味精少武比须生室许，吃蛋喝汤，每日一次。

食用须知

　　适于虚不受补的患者。这种蛋长期食用还有滋补肝肾、益精血、抗早衰的功效。适用于血虚体极弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。