珍珠米

大米按类型分为籼米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，其中以泰国珍珠米质量最好，中国最好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也混破思皇机三素久省有种植珍珠米的历史。

珍珠米，分布于吉林省白山市，多年生草本花卉，叶为鸡蛋型(椭圆形)，大小如同米来自粒，故而被称之为珍珠米，叶绿色360百科，茎绿色。

• 中文名 珍珠米
• 外文名 Pearl rice
• 主要原料 珍珠米
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养胃

形态特产珍珠米来自特征

　　一年生水生草本。秆直立,高0.5-1.5米,随品种而异。叶鞘松弛,,无毛;叶舌披针形,长10-25厘米,两侧基部下延长成叶鞘边缘，种第规青名混费相弱项例具2枚镰形抱茎的叶耳;叶片线状披针形，长40厘米左右，宽约1厘米，无毛，粗糙。圆锥花序大型疏展，长约30厘米，分枝多，棱粗糙，成熟期向下弯垂;小穗含1成熟花，两侧甚压扁，长圆状卵形至椭圆形，长约10毫米，宽2-4毫米;颖极小，仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹愿械明纸临管角存顺斤，退化外稃2枚，锥刺状，长2-4毫米360百科;两侧孕性花外稃质厚，具5脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛端毛较密，有芒或无芒;内稃与外稃同质，具3脉，先端尖而无喙;雄蕊6枚，花药长2-3毫米。颖果长约5毫米，宽约2毫米，厚约1-1.5毫米;胚比小，约为颖果长的1/4。染色体2n=24(Shu et Qu 1985, Yao Z.1984)，x=12(Mukhergee et Debnath 1985)。

珍珠米

地理分布

　　中国东北、宁夏和泰国。

　　中国西北部的宁夏回族自治区，自古以来就有"塞上江南"之称，种植稻谷的历史念十分悠久。宁夏所产的大米品质优良，历来享有"珍珠米"的美誉。清代时，宁夏珍珠米还被列为进献宫廷的贡米。宁夏珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。

珍珠米

生长习性

　　宁夏地处中国西北部的内陆高原，这里气候干燥，日照开占奏怀期镇时间长，昼夜温差大，土地肥沃。来自黄河在其境内绵延400余味反巴早括列公里，为当地人民引流灌溉、种植稻米提供了良好的天然条件。

花卉

　　阴面栽植的珍珠米，其叶面始终是绿色;朝阳栽培时，圆叶会变成红色，是阳光直接照射造成的。

　　此花为粗放型花卉，耐旱，但不耐寒.

珍珠米

　　繁殖:此花的叶落地后不久即可生根成长.

用途

　　珍珠米应胶井额跑任识含有丰富的维生素，经常用于八宝粥的食材之一。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津"小360百科站大米"并称，成为中国稻米中的佳品。