五豆汤

四豆一草汤，主要原料为红小豆、绿小豆、黑豆、白扁豆、生甘草，具有清答你福翻排应迫协凉祛暑，益肾健脾，清热解毒之功效。

• 中文名称 五豆汤
• 主要食材 红小豆10克，绿小豆10克，黑豆10克，白扁豆10克
• 工艺 煮
• 功效 清凉祛暑，益肾健脾

五豆汤

　众曾　原料:红小豆10克、绿小豆10克、黑豆10克、白扁豆10克、生甘草3克

来自　　在熬制五豆汤粉之前，先把白扁豆、绿小豆、红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘散记盾清技造育草用一块纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。

　　制作方法:360百科首先把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，然育检独伯多四量职怎后把白扁豆、黑豆、红小豆、绿小豆和生甘草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮1功站粒河仍破树证国00分钟左右。待五豆汤煮熟以后可以放凉后搁在冰箱里。

　　功效:清凉祛暑草商数北，益肾健脾，黑豆益肾、补肾;红豆补心，利水消肿;白扁豆健脾养胃而且被动暑。它们都有祛暑的作用，都有清热解毒作用，又有健脾养胃益肾的作用，还有其他一些止痛的作用。

食谱营养

　　赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节明微语圆血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有权入一强终章族催乳的功效。绿豆:绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹待应硫毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。供题花计刘以各绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。黑豆:黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风解毒，补血安神，明目健脾，益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满长血、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。白扁豆:白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，导线等司三批争计仍独具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒安考编奏、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。

食谱相克

　　赤小豆:鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿考名的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。绿豆:绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。黑豆:黑豆忌与蓖麻来自子、厚朴同食。《本草经集注》记载有:"黑豆恶360百科五参、龙胆"。甘草:甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。