五桃萸肉猪耳汤

五桃萸肉猪耳汤是一道汤菜菜肴，汤浓清香，朴素淡雅，熬制工艺较为简单。

• 中文名称 五桃萸肉猪耳汤五桃萸肉猪耳汤
• 所属菜系 其它菜系
• 所属类型 健康菜谱
• 基本特点 补肾气、益精髓

简介

　　菜谱名称冬季常见病补益保健汤----五桃萸肉猪耳汤

　　所属菜系伤把河其它菜系

　　所属类型健康题菜谱

　　基本特点补肾气、益精髓

　　基本材料猪耳150克，刺五加15克，山萸肉12克，胡桃肉18克，红枣6粒，生姜少许

说明

　　【制法】：1.将猪耳刮洗干净、切块；胡核肉用开水烫片刻，去衣洗净；刺五加、山萸肉、红枣（去核）分别用清水洗净，备用。

　　2.把以上备用料一齐放入砂煲内，加清水害行论诉钱剂白拿装烟杂适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，去渣调味，食肉饮汤。

　　【功能】：补肾来自气、益精髓

　　【适用范围】：用于老年耳聋属肾气不足者。症见听力下降，伴有腰酸乏力，精神疲倦，情绪低沉，性欲减退，头晕健忘，舌淡红。亦用于老年气喘属肾不纳沉歌种部带般景往气者。