三仁烧鸡翅

三仁展任排后烧鸡翅是一道以鸡翅、炸杏仁、炸核桃仁、炸花生仁等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 三仁烧鸡翅
• 分类 家常美食
• 主要食材 鸡翅、炸杏仁、炸核桃仁、炸花生仁
• 辅料 精盐、料酒、糖、酱油、食用油、香油、姜、葱、高汤、淀粉、鸡精、胡椒粉

　　原料:

　　鸡翅、炸杏仁、炸核桃仁、炸花生仁

　　辅料:

　　精盐、料酒、糖、酱油、食用油、香油、姜、葱、高汤、淀粉、鸡精、胡椒粉

　　做法:

　　1. 将来自加工好的鸡翅焯水过凉;

　外二火称频握重　2. 坐锅点火放少许油，放糖炒出糖色，倒入鸡翅上色，放料酒、姜、葱，加高汤360百科、精盐、酱油、鸡精、胡椒粉烧至鸡翅八成熟时，放入三仁，最后勾芡，淋上香油即可出锅。

　　特色:

　　色泽红亮，翅香鲜嫩。