云南高峰牛又名云南瘤牛，主要产区为德宏傣族景颇族自治州的瑞丽县、潞西县、畹町镇，临沧地区的如用顾修沧源县、耿马县、镇康县，西双版纳傣族自治州的勐腊县、景洪毛春钟器县，思茅地区的澜沧、西盟和孟连等县。联迫领八印财职便判产区位于北纬21°9′~29°16′，东经97°39′~106°12′之间。云南高峰牛与普通黄牛在外貌特征、体型结构、毛色、角形及习性等方面天映道春转均有明显差异。
来自 从纬度看，其地理位置相当于我国南部雷州半岛到闽、赣、湘、黔一带。然而，在云南北纬360百科22°附近地区，由于北部和东部的高山屏障，其现代气候则相似于雷州半岛、海南岛中、北部的热带气候。在北纬24°以南，西部及东部的低海拔(1300米以下)地区，则相似于广东、广西大部介应海露乎龙伟及福建南部的南亚热带气候。即使在北纬24°以北的低海拔地区和金沙江、澜沧江和怒江河谷，也属于南亚热带和中亚热带气候。云南的热带和南亚热带气候，为高峰牛的生存和繁衍提供了适宜的气候条件。
云南高峰牛主要分布于云南南部、西南部和中部热带及南亚热带地区。
云南高峰牛与普通黄牛在外貌特征、刚假感班呢城古晶士医体型结构、毛色、角形及习性等方面均有明显差异。高峰牛最显著的特征是:公牛鬐甲前上方有一大的瘤状突起，状记松如驼峰，营养良好时，瘤的尖峰矿物可向后或两侧倾斜，有的中间呈一凹槽。一般瘤来自高为12~15厘米，高者可达360百科18~20厘米。头短，额部宽平或微凹，眼圆大有试沉密斗药规案课金神，耳朵比普通黄牛长大，安静时往往平伸或下垂书独;角多粗短，公牛均有角，研些难完分史车小构母牛多数无角，有者也仅寸余，公牛角形可分长角、短角和"倒八字"角三种，亦有角较纤细、软角和七弦琴状者，但不多见。颈粗短，颈部肌肉厚实，垂皮十分发达，从下颌前缘开始一直向胸部延伸，在炎热地区，垂皮有延伸至腹部者，叫腹垂。体躯圆长，前躯发达雄壮，后躯呈圆筒形，背腰平直，尻部较平;公牛有较长的阴鞘，从阴囊下部到字言适鲁服华针预资包皮的整个阴筒均往下注两土革著品垂。尾粗且长，尾帚几乎着地。四肢较细，结实有力，蹄小而坚实。全身被毛短而细密，有光泽;毛色复杂，常见的有黑、褐、红、黄、青和灰白色六种。
最显著的特征是，公牛鬐甲前上方劳燃演冲聚附有一个大的瘤状突起，如驼峰，营养良好时，其瘤的尖峰可向后或两侧倾斜，有的中间呈一更线之铁手厂改面凹槽。云南高峰牛头短，额宽。公牛有角，分长角、短角、"倒八角"三种，母牛多北无角。颈粗短，垂皮十分发达，从下颌前缘一直延伸到胸部，延伸到腹部者叫腹垂。前躯发达，背腰平直，尾粗长。全身被毛粗短，有光泽，毛色有黑、褐、红、黄、青和布训况围毛灰白等色。成年公牛体高116.步行毛胶维站次族甲8厘米，体重291.0千克，母牛高107.0厘米，重213.7千克。
云南高峰牛成年公护笔般建石势牛体高、体长、胸围和体重分别为:116.8±6.3厘米，129.3±额鲁夫7.8厘米，155.9±9.4厘米，291.0公斤，成年母牛分别为:107.0±4.8厘米，115.0±5.5厘米，141.5±续四菜弱龙套参案图江6.0厘米，213.7公斤。云南高峰牛性温驯，调教后易驾驭，具有极好的耐苦和耐婷百远热能力。在云南热带地区夏季高温的情况下，瘤牛仍可在直射阳光下站立和使役。它的叫声高亢宏亮，与普劳准香延范牛通黄牛不同。公牛喜斗。此外，瘤牛具有抗蜱、螨、牛皮蝇等体外寄生虫的能力，对某些传染病也具有先天性抵抗力。
一般未经育肥的成年牛屠宰率为 52.3% ，净肉率 39.6% 。
母牛 2 岁配种，发情周期 18~25 天，持续期 1~1.5 天。妊娠期 9 个月。
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