冰花萝卜

冰花萝卜是一道由白萝卜、胡萝卜等食材制成的食品。

• 中文名称 冰花萝卜
• 特点 成本低廉，口感脆爽
• 原料 白萝卜，胡萝卜，泡好的葡萄干
• 调料 冰糖水，甜沙拉蛋黄酱

原料:

　　白萝卜200克，胡萝卜30克，泡好声月兴机既衣伟抗的葡萄干20克。

调料:

　　冰糖水2雨副00克，甜沙拉蛋黄酱50克，香菜2克。

制作方法:

　　(1)白萝卜、胡萝卜去皮洗慢胜净，刨成长10厘米、宽1构失黑你含体物级十坏.5厘米的薄片，入清水中浸泡5分钟以祛除萝卜的特有风味按想治注厚呼须压。

　　(2)冰糖水放入冰箱内冷冻成块，刨成冰花。

　　(3)白段似用感妒概么都又海萝卜、胡萝卜、葡萄干、冰花调拌均匀，放入盘中，挤上甜沙拉蛋黄酱，用香菜点缀上桌。