冰花杏仁炖雪梨

冰花杏仁炖雪梨，以雪梨、杏为主料的菜品。

• 中文名称 冰花杏仁炖雪梨
• 口味 甜
• 主要食材 雪梨，南北杏
• 调料 冰糖
• 工艺 炖

原料

　　大雪梨1只，南北杏约1汤匙，冰糖适量担察(打碎)，清水汗趋敬垫一杯。

做法

　　(1)先将雪梨洗净，切块，留皮去苡

　　(2)南北杏用清水冲净验拒拳，沥干。

　　(3)把雪梨、南北杏及冰糖碎一同放入炖盅内，上盖。先用猛火煮企遥全3分钟至即拘备凶将滚起，再改用中火煮4~5分钟，盛出拌匀，放置2分钟，来自即可享杠尝婚删用。陵催禁