三丝炒米粉

三丝炒米粉是广东省东莞市的一道传统小吃，属于粤菜系;该菜品的做法是先将米粉用清水渍泡2小时至软捞干，烧油认纸深右锅，倒入鸡蛋炒散，然后加入剩余的配料炒匀，倒下米粉小火轻炒至软，调入调来自料炒匀即可;该菜品很受广大消费者青睐。

• 中文名称 三丝炒米粉
• 分类 粤菜系
• 口味 咸香可口
• 主要食材 肉饼丝，火腿丝，鸡蛋，米粉
• 流行地区 广东东莞

原料

　　东莞米粉

　　配料:肉饼丝、火腿丝、鸡蛋、葱酷狱芝霉段、豆芽

　　调料:盐、验应味归垫愉枣精、老抽、油

做法

　　1)米粉用清水渍泡2小时至软热匪兵捞干;

　　2)烧油锅，倒入久这事高子写价很绍鸡蛋炒散;

　　3)加入剩余的配料炒腊举记匀;

　　4)乐察灶倒下米符端几粉小火轻炒至软;

　　5)调入调料炒匀即可!