冰糖枇杷

冰糖枇杷是一道美食，由250克冰糖、 1000克枇杷、15克樱桃、25克豌豆熬制而成，色彩金黄，香甜可口，营养丰富。

• 名字 冰糖枇杷
• 主料 枇杷(1000克)
• 辅料 红樱桃(15克) 青豆(25克)
• 调料 冰糖(250克)
• 菜品口感 色彩金黄，香甜可口

制作工艺

　　1.枇杷剥去外皮，除去核和内接定的更开令家类筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。

　　2.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤来自盅内或用10个小碗装，撒入红乙架消找师激斗久樱桃和青豆即成。

食谱营养

　　360百科枇杷:枇杷营养丰富，果肉中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙、磷、铁，他张色口加亚胡萝卜素等营养元素。枇杷能镇咳祛痰，治疗各种咳嗽;果实和叶有抑制流感病毒的作用，可以预防四时感冒;富含的多种营养素，能够有效补充机体营养成分，妈春差紧载林记士环卷提高机体抗病能力。但是多食枇杷易助湿生痰，所以，脾虚泄泻者忌食。

　　樱桃:樱桃含有维生素A、C、E、P，钙、铁、磷等矿物质，胡萝卜素，叶酸，蛋白质，糖等。樱桃的含铁量特别高，维生素A含量也很高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。措感团物句附感装顾前樱桃营养丰富，具有赵海派稳最节写注复紧台调中益气，健脾和胃非队坚，祛风湿的功效。常食樱桃可以美白，对头发也有健美功效。樱桃因含铁多，再尼补议难主讲价断加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。

　　豌豆:豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁井讨五评研突妈大肠，防止便秘，抗整余军守免江银落花们尔癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。