冰糖哈士蟆

冰糖哈士蟆是一道药膳，滋补肝肾，强筋壮骨。适用于肝肾不足、头昏眼花、视力减退、精力不足、肢软元绿物层东何族六无力等。以干哈士蟆油、罐头青豆、枸杞、甜酒汁等制作而构觉陆率食成。

• 中文名称 冰糖哈士蟆
• 分类 大众菜
• 口味 甜
• 主要食材 干哈士蟆油、罐头青豆、枸杞、甜酒汁

菜谱名称

　　冰来自糖哈士蟆

　　所属菜系 其它胞氧供称室急事争哪天菜系

　　所属类型 健康菜谱

基本特点

　　基本材料 360百科干哈士蟆油45克、罐头青豆15克、枸杞10克、甜酒汁飞计30克、冰糖50克、葱、姜适量。

　　【来源】经验方

制作

　标场　1.将哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500克和甜酒汁15克，以及葱节、姜片，蒸2小时，使其初步胀发后取出，去掉姜、葱、沥尽水。

　　2.除去哈士蟆上面的黑筋膜，大的掰成数块，盛于钵内，加清水500克，甜酒汁15克，蒸两小时，使其完全胀发，捞入大汤碗中。

　　3.枸杞子洗净，将清水就备氢屋并育担最宣因台(180克)、冰糖盛入大碗内，蒸1小时，待冰糖溶化时弃去沉淀物，倒入哈士蟆油的碗内，撒入枸杞子、青豆即可。

　　【用法】可于早晚空腹食用。