参芪红枣乳鸽汤是一道美食。
党参60克,黄芪50克,红枣6枚(去核),乳鸽2只。
党参、黄芪、红枣洗净;乳鸽杀后,去毛及内脏,切块。诸料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲2小时,调味即可,饮汤吃乳鸽肉。隔天1料,连用5料为1疗程。
应用]补气健脾。用于久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者,常人经常服用可延年益寿。
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