参芪焖青豆

参芪焖青豆，健康菜谱，具有健脾补虚，益气增肥功效。

• 中文名 参芪焖青豆
• 主要食材 青豆，太子参
• 功    效 健脾补虚，益气增肥
• 口    味 微咸，鲜
• 分    类 药膳

概述

　　菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----参芪焖青豆

参芪焖青豆

　　所属菜系其它菜系

　　所属类型健价婷脸谈况调康菜谱

　　基本特点健脾补虚，益气增肥

制作

　　基本材料青豆500克，太子参、炙黄芪各12克，熟猪油40克，鲜菜心150克，味精、精盐各少许来自。

　　制法：选用新鲜幼嫩毛豆角，去壳取青豆洗净，太子参、黄芪洗净灰杂，烘干研制成粉末。净殖门政妈象斯解斯锅置中火上，下熟猪油，烧至六成热，加入青豆炒变色。掺鲜汤，加入中药末，改用中小火，盖上盖，焖至青豆熟时，加味精、精盐调好味后，即可食用。

　　功效：健脾补虚，益气增肥。

　　用法：佐餐食用。

　　应用：适用于脾胃虚弱，消瘦，乏力，气短，食360百科少，面黄者。