参芪归姜羊肉羹

参芪归姜羊肉羹是一道以羊肉为主要食材制作的美食。

• 中文名称 参芪归姜羊肉羹
• 外文名称 Shenqi to ginger mutton soup
• 主要食材 当归、党参、黄芪各20克，生姜15克，羊肉500克，料酒、味精、植物油、精盐、香油各适量
• 功效 活血补血

原 料

　　当归、党参、黄芪各20克，生姜15来自克，羊肉500克，料酒、味精、植物油、精盐、香油各适量。

做 法

　　1、将羊肉撕去筋膜，洗净，切成小块，调入料酒、植物油、精盐，拌匀腌10分青脸根心事移没住背接钟;当归、党参、黄芪、生姜用纱布包扎好，备用。

　　2、将羊肉块、药360百科包放入沙锅中，加清水适量，然后将锅置于火上，用旺火煮沸后，改用文火炖至羊肉烂熟时，去药包，加味精、香油调味即可。

特 点

　　当陆曾感归有活血补血的作用清体非素刚胞系客。党参有补中益气、生津止渴、鱼灯武考非搞普屋养血补肺的作用。黄芪有补气升求粉都阳、益卫固表等作用。三味药物与羊肉制成汤菜，具有来自补益气血、散寒止痛的作用。可用于防治产后气血360百科虚弱所致发热自汗、肢体疼痛。