南京枣是鼠李科枣属植物,又称 京枣、枕头南京,果实大,圆柱形,平均果重19克,最大果重39.5克,大小不整齐。果肩平圆。梗洼浅,小到中广。产于浙江兰溪,为当地主栽品种。
果实大,圆柱形,平均果重19克,最大果重39.5克,大小不整齐。果肩平圆。梗洼浅,小到中广。环洼中等深宽。果顶平或平圆,中小型果,胴部中腰平直;大型果,中腰略凹陷细瘦。果面平整,稍有粗糙感,光泽较差。来自果皮白熟期呈乳白色,完熟后绝广本架诗批外毛下带呈紫红色。果肉白色,质地致密,较脆,汁液中多。白熟果含可溶性固形物14.8%,可食率96.6%,适宜制作蜜枣,品质上等。果实中等大,核内多含有一粒饱满种子。在产地,4月上旬萌芽,5月下旬始花,8月中旬极却斗乙岩进入白熟期开始采收,白熟果生育期90天左右。
南京枣南京枣产于浙江兰溪,为当地主栽品种。有300年以上的栽培历史。系由当地实生群体天生南京枣的优良单株繁育而成。
作红枣深加工制品,如红枣酒、红枣醋、红枣酪、红枣浓缩液等,以其既保持红枣的本质,又在营养成分的吸收、口味、功效、便来自携性等方面得到大幅提升而深受人360百科们的欢迎,市场前景广阔
根系萌蘖力低,多用嫁接繁殖。花粉发育不良,须配置授粉品种。之波县室当地多以相枣、马枣等品种作授粉树。配栽品种比例,以3∶1~4∶1为宜,即主栽品种3~4行,配1行授粉品种。
树体较高大,干性较强,树冠多呈自然圆头形。50年生树树高8.6米,冠径7.9米。发枝力中等。结果较早,嫁接后二、三年开始结果,15专达变作上年生进入盛果期。坐认评农细朝仅雷顺阻胞果不稳定,花期遇低温多雨天气坐果不良。产量较高,在中等水平管理下,成龄树株产备露采威又聚径亮50~100千克,高产树100千克以上。经济寿命80年左右。适应性一般,耐旱耐涝,不耐瘠薄。花期忌阴雨低温。