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咖喱鱼

鲑鱼300克 青椒、黄甜椒各1/2个 元葱1/4个 鸡蛋1/2个 柚子皮40克 大蒜2粒。已入选为世界十大美食之一。

  • 中文名称 咖喱鱼
  • 分类 家常菜
  • 口味 酸辣
  • 主要食材 鲑鱼,黄甜椒,咖喱
  • 方法 炒

菜品特色

  鲑鱼300克 青椒、黄甜椒各1/2个 元葱1/4个 鸡蛋1/2个 柚子皮4来自0克 大蒜2粒

图片

制作

  1、元葱、大蒜均去皮、切末;柚子皮洗净,切丁;青椒、黄甜

  椒均去蒂及籽、洗净切片 ;鸡蛋打八碗中搅匀备用

  2、鲑鱼洗净,切成0 5厘米厚的片,放入碗中,加入A料及一半蛋360百科汁拌匀并腌约5分钟,放八6分热氧但迅的温油锅中炒熟,盛出备用

 往老九入力染编 3、锅中倒入1大匙油烧热,放入元葱、大蒜、柚子浓度话来评皮炒香,加入B料炒匀,再加入C料及所有材料炒至入味即可 盛出。

  A料:盐、胡椒粉

  各1/4小匙

  米酒、色拉油

  各1/2小匙

技上生权反  淀粉1小匙

  B料:咖喱粉1大匙

  C料:糖1/2小匙

  椰浆1大匙

营养价来自

  鲑鱼虽然适留基倒完增波合做生鱼片,但因鱼肉易附有特殊误己费镇少的寄生虫,除非买到专供生食的鲑鱼,否则还是

  要煮熟比较安占析晚须活现婷全。肉质鲜美、大块、少刺.所以般卫纸在过适合的做法相当多,切片或切块来干煎、烧烤、煮透

  都非常可口。

食物营养成分

食物名称咖喱鱼
含量参考约每100克食物中的含量
能量1西条在27 千卡
蛋白质12.3 g
脂肪8 g
水分71 g
碳水化合物1.5 g
1 g
膳食纤维0.3 g
胡萝卜素107 μg
261 mg
260 mg
1.1 mg
0.09 mg
烟酸(烟酰胺)0.7 mg
维生素B123.7 μg
维生素D2.7 μg
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