咖喱鱼

鲑鱼300克 青椒、黄甜椒各1/2个 元葱1/4个 鸡蛋1/2个 柚子皮40克 大蒜2粒。已入选为世界十大美食之一。

• 中文名称 咖喱鱼
• 分类 家常菜
• 口味 酸辣
• 主要食材 鲑鱼，黄甜椒，咖喱
• 方法 炒

菜品特色

　　鲑鱼300克 青椒、黄甜椒各1/2个 元葱1/4个 鸡蛋1/2个 柚子皮4来自0克 大蒜2粒

图片

制作

　　1、元葱、大蒜均去皮、切末;柚子皮洗净，切丁;青椒、黄甜

　　椒均去蒂及籽、洗净切片 ;鸡蛋打八碗中搅匀备用。

　　2、鲑鱼洗净，切成0 5厘米厚的片，放入碗中，加入A料及一半蛋360百科汁拌匀并腌约5分钟，放八6分热氧但迅的温油锅中炒熟，盛出备用

　往老九入力染编　3、锅中倒入1大匙油烧热，放入元葱、大蒜、柚子浓度话来评皮炒香，加入B料炒匀，再加入C料及所有材料炒至入味即可 盛出。

　　A料:盐、胡椒粉

　　各1/4小匙

　　米酒、色拉油

　　各1/2小匙

技上生权反　　淀粉1小匙

　　B料:咖喱粉1大匙

　　C料:糖1/2小匙

　　椰浆1大匙

营养价来自值

　　鲑鱼虽然适留基倒完增波合做生鱼片，但因鱼肉易附有特殊误己费镇少的寄生虫，除非买到专供生食的鲑鱼，否则还是

　　要煮熟比较安占析晚须活现婷全。肉质鲜美、大块、少刺.所以般卫纸在过适合的做法相当多，切片或切块来干煎、烧烤、煮透

　　都非常可口。

食物营养成分