咖喱香叶鸡

咖喱香叶鸡是一道以鸡腿肉为主要食材制作的美食。

• 中文名称 咖喱香叶鸡
• 主要食材 鸡腿肉
• 配料 青红椒、胡萝卜、洋葱、香叶、姜
• 调料 盐、白糖、料酒、咖喱粉、椰浆

　　主料:鸡腿肉

　　辅料:青红椒、胡萝卜、洋葱、香叶、姜、蒜

　　调料:盐、白糖、料酒、咖喱粉、椰浆、淀粉

　　烹制方法:

　　1、将鸡腿肉切成块，加盐、料酒、干淀粉拌匀腌制5分钟备用;

尽直福交架　　2、坐锅点火倒来自油，油烧至四成热时，浇入咖喱粉中搅拌均匀，锅中深哪句致留少许油，下鸡腿肉煸香取出;

　　3、锅中加油，下洋站沙反怕绍葱、姜、蒜爆香，冲少许开水，倒入调好的咖喱作、香叶、盐、白糖、椰浆，再放入炒好的鸡肉、胡萝卜、青红椒，勾芡炒匀出锅即可。

　　特点:咖喱味浓、风味独特。

咖喱香叶鸡