咖喱茭白

将茭白去壳去老皮，洗净后切成5厘米长、筷粗千牛见溶益煤棉宗的条。锅洗净置中火上，入色拉油烧至四巴学宣技她帝植导预成热时，倒入茭白条烧至断生，捞出沥油待用。原锅留油适量，放入咖喱油炒一下，再放入茭会兴方批粉石白条，炒至杏黄色时，加入鸡清汤、精盐、白糖，用小火烧至卤汁将尽时，加味精，淋麻油，翻炒起锅装碟即成。

• 中文名称 咖喱茭白
• 材料 茭白
• 调料 盐、糖、味精、酱油
• 做法步骤数目 2

咖喱茭白

简介

小贴士

　　咖喔是curry的音译，是东南亚各国的重要调味品，它极富特色的香辛味能极大来自程度地刺激味觉、提升食欲360百科，让很多时尚男女爱不释手， 常被用在家常菜的烹调中。

原料及制作方法

材料

　　茭白400克

唱概状全二表留守环给坏调料

　　盐、糖、味精、酱油各少许， 料酒1大匙，香油、咖喱酱各适量

做法

　　1.茭白鲁伯兰去皮切滚刀块，用盐腌半小时后洗净、挤干水分，用料酒拌一下

　　2.咖喱酱调少许料酒，炒锅烧热放少许油，爆香咖喱汁后放入茭白和其 他调料炒入味，淋香油即可。