咖喱芝士焗炒饭

咖喱芝士焗炒饭是一道简单的家常菜，主料是洋葱 1/2颗 ，热狗 50公克，红萝卜 30公克，葱 1根，白饭 2碗，披萨专用起司 100公克。

• 中文名称 咖喱芝士焗炒饭
• 外文名称 Curry cheese baked Fried rice
• 制作方法 洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁
• 温度 200℃烤10分钟

材料

　　洋来自葱 1/2颗 热狗 50公克

咖喱芝士焗炒饭

　　红萝卜 30公克

　　葱 1根

　　白饭 2碗

　　披萨专用起司 100公克

　　蕃茄酱 3大匙

　　盐 1/2大匙

　　胡椒粉 少许

　　奶油 2大匙

　　面粉 2大匙

　　咖哩粉 1大匙

　　蛋黄 1颗

　　鲜奶 360百科5大匙

　　鲜奶油 2大匙

制作方法

　　(1)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁，先用兰温坐术2大匙油爆香，加完想体伟盐缩入白饭，拌炒均匀，再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。

咖喱芝士焗炒饭

　　(2)另取一锅，放入奶油，用小火令静煮溶，再放入面粉、咖哩粉炒均匀，离开火源，再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄，拌匀后再回到火上，用小火煮至浓稠状。

　　(3)将炒饭放在烤皿上，上面铺上作法2的咖哩酱，再撒上起司丝，放入烤箱脚万群中以200℃烤10分钟即可。