咖喱肥牛盖饭

咖喱肥牛盖饭一种由米饭、 切片肥牛肉、蔬菜、土豆、咖喱粉(或者姜黄)为原料做成的主食。

• 中文名 咖喱肥牛盖饭
• 主要食材 米饭，咖喱，牛肉
• 口味 咸鲜味
• 调料 盐

原料

　　米饭、切片肥牛肉(一般超市都有卖)、蔬菜丁(可以根据自己的喜好添加各种蔬菜)、油咖喱(或者咖喱粉也行)

做法

　　1。锅内入少量油烧热，加入蔬菜丁煸炒一下; 2。放入适量水，烧开，调入油咖喱，盐，糖，焖煮两三分钟;

　　3。入肥牛肉，肥牛肉千万来自不能久煮，到血色退去就可以了文吃胞都大新;

　　4。水淀粉勾芡，汤汁变得浓稠后浇在扣在盘子里的米饭上。