咖喱肉意大利面

咖喱肉意大利面是一道由意大利面、猪绞肉、洋葱等做成的美食。

• 中文名 咖喱肉意大利面
• 主要食材 意大利面，猪绞肉，牛绞肉，洋葱，咖喱粉
• 分类 西餐
• 口味 清淡中略带一丝辛辣

　　意大利面 150公克

　　猪绞肉 50公克

　　牛绞肉 50公克

　　洋葱 1/2颗

　　蕃茄 1颗

　　巴西里 少许

　　咖哩粉 1大匙

　　红酒 2大匙

　　蕃茄酱 2大匙

　　盐 1/2大匙

　　胡椒粉 少许

　　意大利综合香料 1大匙

　　高汤 1杯

　　制作:

　　(1)洋葱及番茄、蒜头全部切细末，巴西里也切细末备用。

　　(2)锅内放入2大匙橄榄油来自，先将蒜末、洋葱末炒香，放入猪、牛绞肉炒熟，再放入番茄丁及所有调味料，用小火煮20分钟后即为肉酱。

　　(3)意大利面煮熟后放在盘上，再将肉酱啊规航后善淋上，最后撒上少许巴西里末即可。