咖喱粉丝鸡煲

这是一道美食，主要原料有鸡翅根(来自鸡块也行)，粉丝，洋葱

• 中文名称 咖喱粉丝鸡煲
• 英文名 Curried chicken soup
• 主要食材 粉丝，鸡肉
• 调料 咖喱，沙嗲，蒜蓉辣酱

　　调料:咖喱，沙嗲(或沙茶加花生酱)，蒜蓉辣酱--总之，你喜欢的家里也有的酱都可以调试;椰浆或者(米初乡时鲜奶油或酸奶油或牛奶);咖喱块(或咖喱粉);香叶;柠檬汁(可省)，白兰地(或干白葡萄酒或料酒)

　　洋葱切小块，粉丝用水泡软。

　　做开水后，放入鸡肉大火略微煮下至变色发白，捞出洗净血末，沥干备用抓。

　　·锅里放些油，(橄来自榄油加黄油最好，炒香洋葱。放入鸡块翻炒四早花老房怕年台鸡，趁着大火的时候，喷些酒去腥添香。

　　·将鸡块倒入煮锅，加水(注意，万一是沙锅，一定实现放些温水，不然炸锅哦)，倒入沙嗲(或沙茶加花生酱)，当然，如果都有可以全部加系作包入，我就都加了，然诗防课按此认笑内显情后倒入适量水，放入香叶，滴入柠檬汁，倒些酸蓉辣酱。如果360百科用咖喱粉，要此时倒入，咖喱块则勿急。

　　分饭·中火煮开后转小火炖大约半小时，反正肉烂了就好。加入奶油

　　·如果用咖喱块，要等奶油融化后先关火，再放咖喱块慢慢搅拌融化，然后再开火。放入粉丝煮大约5分钟吸味就好了。