咖喱猪排饭

咖喱猪扒饭是以猪里脊、土豆、胡萝卜、糠、米饭、西兰花为原料制作而成的一道咖喱味美食，味道可口，深受喜爱。

• 中文名称 咖喱猪排饭
• 外文名称 Rice with Spare Ribs in Curry Sauce
• 分类 咖喱味美食
• 主要食材 猪里脊，土豆，胡萝卜，米饭

咖喱猪扒饭

　　咖喱猪扒饭是以猪里来自脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花为原料制360百科作而成的一道咖喱味美食。

英文译名

　　Rice with Spare Ribs in Curry Sauce

烹饪方法

原料

　　主料:

　　猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花

　　调味:

　　盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。

做法

　　步骤一:胡萝卜切块

　　步骤二:先把土豆去皮切块(1.5cm左右)

　　步骤三:肉切丁

　　步骤四:洋葱切丝

　　步骤五:起油锅，土豆等翻炒，广宽扩阿加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可

　　步骤六:加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖

　　步骤七:用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用

　　步骤八:开盖看看锅图中情况，在洋葱全部烧融化时

　　步骤九:加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)

　　步骤十:继续煮，直到粘稠为止

　　步骤十一:把浆来自好的猪排裹上面包粉

　　步骤十二:下油锅炸至金黄

　　步骤十三:取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成