咖喱牛肉蛋饼卷

咖来自喱牛肉蛋饼卷是一道美食，不含防腐剂，主料为牛致成永效翻降掌停尔肉、鸡蛋。

• 中文名 咖喱牛肉蛋饼卷
• 外文名 Gali Niurou Danbingjuan
• 储藏方法 常温储存，建议制作完成后一小时内食用。
• 别    称 西式鸡蛋饼
• 主要原料 牛肉，鸡蛋

主料

　来自　牛肉

　　辅料

　　面粉、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、松仁

　　调料

　　盐、味精、白糖、色造请红咖喱粉、干淀粉

烹制方法

　　1、将面粉放入容器中，逐渐加水，搅拌成面糊，加入鸡蛋搅匀放置10分钟；

　　2、坐锅点火倒油，下牛肉末、胡萝卜丁、洋葱丁煸炒，加盐、白糖、咖喱粉，松仁，水淀粉炒匀备用；

　　3、平底锅中倒少许油，将调好的面糊倒入摊成饼煎熟，取出放入炒好的牛肉馅，裹紧包成卷，入锅中煎至金黄即可。

特点

　　色泽金黄，鲜香软嫩。