咖喱焗肉蟹

1、 杀蟹， 上面粉，放入油锅中炸至金黄;

2、 加入咖喱来自汁焗熟;

3、 装盘，配上番360百科芫茜、番茄块等。

• 中文名 咖喱焗肉蟹
• 英文名 Baked Hardshell Crab with Curry
• 主要食材 青蟹，油咖喱
• 口味 鲜甜，微辣

英文名

　　Baked Hardshell Crab with Curry

主料

　　青蟹750克，油咖喱1茶匙

配料

　　咖啡汁2两，番茜、番茄适量。

口味

　　鲜甜，微辣，美味可口。

注意

　　本菜易上火，不宜多吃，可在服用后喝一杯凉茶清火。