冰激凌头痛(英语:ice-cream headache)又称大脑冻结、冷刺激头痛，其学名为翼腭神经节疼痛。这种头干织落似末痛多会在热天发生，一般是在快速摄取冰淇淋等冷冻食物或饮料之后发作的疼痛。
这是因为在进入热的口腔后来自，给舌、口腔黏膜造成很360百科强的刺激，使得头部和面部的肌肉、血管收缩，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张动脉壁上的痛操齐掌状觉神经末梢而引于的口判频给充被玉起头痛。
冰淇淋头痛，是一种通常因食用冰冷食物(例如冰激凌)造成的急促的头痛。冷的食物触及到人的上颚时，人的神经反迫们标企气迫叶射会使血管急速收缩扩张，导致疼痛牵涉到上颚，并传导到大脑。研究称，食用冰冷食物的频率越高，冰激凌头痛发生的几率越高。
冰淇淋头痛是由于快速进食冰冷食物导致的。很多情况下，进食冰激凌或类似食物保则算境强两船草时，食物触及上颚，或在食用者大口吞咽冰冷食物时给舌、口腔黏膜造成很强的刺激，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张的动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。
冰激凌头痛是鼻窦毛细血管受到忽冷忽热的影响而发生的直接原因，低温会导致鼻周检航密同银李征窦毛细血管的收缩，而后温度回升会使鼻窦毛细血管再次急速扩张。这种扩来自张会被上颚上的疼痛感受器感知并通过一条主要的360百科面部神经--三叉神经传回到大脑。该神经也可以感觉面部疼痛，只要大脑将神经信号识别为来自额头的痛感即可。这与心脏病发作时导致的牵涉痛是一样的。研究表明，偏头痛的跳动性疼痛阶段与之血管机制相同。
夏季吃冰淇淋，喝冰镇的啤酒、饮料，这很可能导致剧烈的头痛。外因(冷刺激)导致的突发性头痛， 通常位于额头中部。一般是在匆忙吃下冷饮之后的30至60秒内发作，10至20秒内出现刺痛，极少数然烧应因灯情况可持续25分钟。
临床发现，患有偏头痛等头痛史的人更容易出现这种情况。值左迅则构氧怕防皮验阶得注意的是，冰激凌头痛可以同时在热或冷的外界条件下发生。这种头痛症状在10秒内出现，持续20秒左右。也有些人可能需要忍受更长时间。
夏季的高温、闷湿、雷雨、大风令永草为果希、天气骤变，常会诱发或加重头痛，而与气候有关的夏季饮食和睡眠，也常常直校接导致头痛。因此夏季是头痛症的多发季节。有过"冰淇淋头痛"的人要慎吃冷饮，因为这种头痛若经常发生，容易导致颅外甚至颅内血管障碍。
这种头痛似乎和上颚被冰冷食物刺激的位置有关，被刺激的位置和头痛位置呈同一侧。不过也有人整个头部都会痛。避饭高吃时器够报杀免它最有效的方法是:食起他用冰冷食物时，放慢速度，不要大口吞咽。在口中含一会食物，使其温度被神经所适应也是一种行之有效的方法。
"冰淇淋头痛"一旦来自发作，要立即停止食用冷饮，并用手反复进行局部按摩，缓解突然的冷刺激引起的头部血管、肌肉的收缩，减轻疼痛，如果头疼得特360百科别厉害，可在医生的指导下服用止痛药。
吃冷饮时不能太急，且在吃时注意让腭部练件不年设尽量避免接触冷食，或不要直接聚团尔兵触直区现片答吞到口腔后部，可有况决革型席至衣效预防"冰淇淋头痛"的发生。一般不要快速摄取冷冻食物或饮料，有头痛史和发作过"冰淇淋头痛"的人更要少吃冷饮。
2014年暑假了，某学生小林和同学踢足球，烈日当空下，一场球赛结束后，小林迫不及待地拿石早领温物么济记轴假族起冰淇淋就咬。10系械分钟后开始头痛，先是隐痛，后来甚至出现恶心、想吐的感觉。小林以为是中暑了，来医抗提劳座英哥督开目院就诊，发现为"冰淇淋头痛"。
话务员夏小姐由于工作中不停接电话，老觉得口干舌燥，平日喜欢小口吃点冰淇淋润喉。但社陈宜士外航丝高极英到夏天她吃冰淇淋稍稍急一点，头就会触电般疼痛。在医院神经外科里，类似夏小姐这样经历者还真不少，进入夏季，不少贪食冰淇淋者因为头痛前去求诊，其中大多是20岁左右的女性善爱亚免试含究灯章。
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