咖啡草

咖啡草是菊科多年生草本植物，欧洲菊苣的一种栽培类型。创愿几做根肉质肥大，形似萝卜，俗称"咖啡萝卜"，含有大量菊糖、绿原酸和苦味质操简等成分，

• 中文名 咖啡草
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲
• 目 菊目

　　咖啡草经过一定工艺流程加工，能产生特来自殊风味、香气，是提制用于重要 香精配方中的一种主要香料。章素块验叫核更有意思的是可单独制斤测露千药成代用咖啡或掺入纯咖啡中既增加咖啡的360百科色香味，提高速溶咖啡的质量，又能降低产品中的咖啡因的含量，更有益饮用者的城省院健康。咖啡草与咖啡树，地下萝卜与树上的种子，它们虽然"非亲非故"，病特右又航采烧观声附素不相识，由于人类的需要，竟成了有趣的"伙伴"。咖啡草作为一种香料，投产后直接经济效益每年数百万元。

咖啡草

咖啡草外观图