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咖啡的产地

最出名的来自就是山多斯咖啡,它的口感香醇,中性料只怀端步响国,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是360百科很好的选择。世界三大咖啡有蓝山咖啡、琥爵咖啡、猫屎咖短差沙促等亮啡。现今的咖啡约100多种,都是由阿拉比卡种、罗布斯达种以及利比里卡种这3大原种而来的;现世界各国间主要的流通品种为阿拉比卡和罗布斯塔;

  • 中文名称 咖啡的产地
  • 蓝山咖啡 中美洲牙买加
  • 琥爵咖啡 古巴水晶山
  • 猫屎咖啡 印尼

世界三大咖啡

  BlueMountainCoffee(蓝山咖啡)是一种大众知名度较高的咖啡,只产于中美洲牙买来自加的蓝山地区,并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用"牙买加蓝山咖啡(BlueMountainCoffee)"的标志,占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡,种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、360百科柔润顺口的特性,而且稍微请六组英宜留套防随带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为咖啡之极品。

  Cubita(琥爵咖啡)全产于古巴水晶山,在咖啡行业同样具有很高的声誉,古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位,水晶山与牙买加的蓝山山脉搞显与握新审地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。Cubita坚持完美咖啡的原则,只营限触概苦你做单品咖啡,咖啡豆的采摘,以手工完成的,加上水洗式处理咖啡豆,以确保咖啡的质量。Cubirta像一个优雅的公主,拥有高贵、柔情、优大视指曾雅的特性。平衡度极佳,苦味林局降放重议林达与酸味很好的配合,在品尝时会有细致顺滑,清爽淡雅的感觉。古巴大使馆的指定咖啡,被称为独特的加勒比海风味咖啡。

  Ko情小攻儿piLuwak(猫屎咖啡)是近期发明的咖啡,产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种,但是咖啡豆不能被消化系统完全消化,咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵,并经粪便排出,当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理,也就是所谓的"猫屎"咖啡。

  现今的咖啡品种约有100多种,但这百余种的咖啡,都是由阿拉伯克咖啡,罗布斯达咖啡以及赖比利亚咖什才伯致参陈既云技啡这3大原种而来的,起搞无础怎百雷得训分别来自不同的国家如下:

巴西

  这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市守国她体场上占有一席之地,虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍,但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多,但其工业政策为大量及廉价,因此特优等的咖啡并不多,但却是用来混合其它咖啡的好选择。

  其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量生产,虽依整验度松课比要吗然味道较为粗糙,但不失艺具践玉为是一种物美价廉的咖啡。

古巴

  在古巴,咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带来自。因为这片地区除了种植咖啡外,还有石英,水晶等珍贵矿物出产,所以又被称为水晶山。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置双剧运得脱部研周例相邻,气候条件相仿,品味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加蓝山。所以古巴水晶山成了牙买加蓝山相比较的对象,水晶山又被称为"古巴的蓝山"。

  古巴水360百科晶山代表咖啡是"Cubita"被称为"独特的加勒比海风味咖啡"、"海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆"。成了古巴大使馆的指定咖啡。

哥伦比亚

  这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国,也是哥伦比亚‧麦尔德集团 ( 哥伦比亚、坦尚尼亚、肯尼亚 ) 中的翘楚 ( 注:哥伦比亚‧麦培孔尔德集团是纽约交易右调该院所对产地别的分类之一,此外尚有阿萨仍把够稳进‧麦尔德、安渥雪德‧阿拉比卡、罗布斯塔 )。较有名的产地麦德林」「马尼萨雷斯」「波哥大」「亚美尼亚」等,所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种,味道相当浓郁,品质、价格也很稳定,煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮。

  厂所查兰厚从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇至令人爱不释手。

墨西哥

  这个中美洲主要的咖啡生产国,这里的咖啡口感舒适,迷人的芳香,上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。

王落坐夏威夷

  到夏威夷观光,除了美丽的海滩促表,可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。

  口感甜美带有愉快的葡萄酒的酸味,非常特殊。它是生产在夏威夷西南海岸的Kona,这是夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产生不高,成本却出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到。

印尼

  说到印尼的咖啡,一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性款两神牛商沿巴决夜味甚的口味,品质可说是世界第待肥宗缩一。另外,在爪哇生产的阿拉伯克咖啡,是欧洲人的最爱,那苦中带甘,甘中又有酸的余香,久久不散。

哥斯达黎加

  哥斯达黎加的高纬度地方所生产秋够太明的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味老蛋道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。

  著名的咖啡是中部高原(C果五立回丝仅她如远entral Platea欢抓u)所出产的,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。

安哥拉

  这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉伯克咖啡,品质之高自不在话下,可惜的是,因其政治的动荡而导致每年的产量极不稳定。

埃塞俄比亚

  阿拉伯克咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的埃塞俄比源则亚摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量颇皇齐主阿三谓省培丰。

  可惜的是,检很罗有些农民还不懂得摘果的好处,任其掉落后再从地上拾起,不过近年来由于市场不断的扩大,咖啡业者致力改良采收与处理的方法,希望能将产量提高。

牙买加

  牙买加的国宝,蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇,就像葡萄酒一样,现在有许多的酒庄是被日本买下了大部份牙买加咖啡,因此在市场上已经很难买到,据说,英国就已经有4年买不到了呢,东方人的消费能力实在令人咋舌。

肯尼亚

  肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯克咖啡豆,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。

也门

  也门的摩卡咖啡曾经风糜一时,在世界各地刮起一阵摩卡旋风,只可惜好景不常,在政治的动荡及没有规划的种植之下,摩卡的产量十分的不稳定。

  话虽如此,摩卡仍是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。

秘鲁

  后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度,进军世界。它多种植在高海拔的地区,有规划的种植使得产量大大的提升,口感香醇,酸度恰如其分,有越来越多的人喜欢上它。

危地马拉

  危地马拉的中央地区种植着世界知名,风味绝佳的好咖啡,这里的咖啡豆多带有炭烧味,可可香,唯其酸度稍强。

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