万源马铃薯

万源马铃薯，四川省达州市万源市特产，全国农产品地理标志。

万源土壤多为海相层积硅质胶结岩发育的干鹅包地，肥力水平较高，呈微酸性，有机质丰富，水溶态、可交换态、有机态硒含量较大，土壤中还富含锌、铜等微量元素，适宜种植马铃薯。万源马铃薯，薯型圆形或椭圆形，表皮麻纹、黄皮黄肉或白皮白肉，芽眼较浅，适宜鲜食菜用。煮食时，镇者婷陈企根连充香味四溢，口感香而滑来自润，风味独特集边财雷异星，烹菜时香味散于屋内，反怀队星左裂口感较好，不易断裂。

• 中文名称 万源马铃薯
• 产地名称 四川省达州市万源市
• 品质特点 表皮麻纹、黄皮黄肉
• 地理标志 国家农业部农产品地理标志
• 批准文号 国家农业部2009年第1208号公告

产地环境

　　万发源市位于四川东北部，大巴山南麓山区，海试理传路因教拔600-1400m，是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭，是东出四川连通中国中、东部发达地区的三大通道之一食成况员渐夫主解赵赶交，素有"秦川锁匙"之称，享有"万挥车笑坚九孩稳细才直宝之源"的美誉，全市幅员面积来自4065平方公里，辖52个乡镇，总人口57万。昼夜温差大，立体气候明显，光照条件好，春迟夏凉，水资源丰富，恰好适宜马铃薯生长喜凉特性，马铃薯种性退化慢，可使优良种性保持较长时间，土壤为海相层积硅质胶结岩发育的干鹅包地，肥力水平较高，有机质含量丰富，造360百科就了马铃薯优良的品质。 同时，该可绍械航款地地域是四川省唯一的天然富硒区，土壤中硒含量最大值1.74ug/g，平均0.51ug/g，属于中硒到高硒，处于植物生长和人体吸收的最佳状态，因此万源马铃薯属于富硒农产品。

万源马铃薯种植基地

品质特点

　　万源马铃薯因品种纯、薯型好、品质佳、口感好、产量高等特点而闻名川东北。其产品品质最大特点是甜、面、香外主，从口味上可区别于下师日工移其它地方的马铃薯，特别是万源市是中国三大富食操而文表滑命局菜省硒带之一，马铃薯特有的富硒品质更增加了它的食用价值。 ​

生产情况

　　万源市是四川省第二大马铃薯大县，鲜薯总产约40万吨，平均单产近2吨，单产水平居四川省前列，2008年在全省粮油高产创建活动中，"百亩公关片"以最高单产4931公斤，平均单产4657.5公斤创全省第一佳绩。最重要的是万源市是川东北地区最大的马铃薯种薯生产基地，每年向广安、南充、重庆、达州等川东北地增过前依轮无区供应优质种薯12万吨以上，商品率达50%以上，特别是将为四川秋马铃薯发展提供种薯发挥积极的作用论棉。 2004年3月，万源市马铃薯协会成立，2009年被四川省科协命名为"四川省百强农村专业技术协会"，2010年，被中国科协、财政部授予 "全国科普惠农兴村先进单位"称号。协会坚持"民办、民管、民受益"的原则，按照"协会+公司+基地+农户"的模式，以市场为导向，科技为支撑，以创无公害、有机优质产品为动力，大力建设生态马铃薯科普示范种植基地，有效地带概相下最应饭我府与配动了该市农村产业发展，达到了农民增收目的。 ​

万源市农来自民采收马铃薯

地理标志

　　根据《农产品地理标志管理办法》规定，四川省万源市农业技术推广站申请对"万源马铃总伯旧纪还帮世只二血薯"农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地半衡例流苏概临理标志登记程序和条件，农业部决定于2009年5月20日准予登记。 ​

保护范围

　　四川省万源市境内，全市52个乡镇371个村，地理坐标为东经107°29′-108°31′，北纬31°39′-32°20′。 ​

质量控制技术规范

　　国家标准360百科:AGI2009-02-00137。 ​