咖啡杏仁饼干

咖啡杏来自仁饼干是一道甜点类美食，主要食材有红糖、黄油。

原料

　　红糖50G、黄油50G、低粉90G、杏仁碎80G、芝麻约10G、鸡蛋1个(比较小)、咖啡。

做法

　　1、备齐原料，这里面缺少了红糖哦;

　　2、杏仁用擀面杖敲碎一点，不用太碎;

　　3、红糖和黄油搅拌到无颗粒状态;

　　4、然后加入鸡蛋一起搅拌;

　　5、倒入一包咖啡粉;

　　6、整个面糊呈现这个状态;

　　7、最后筛入面粉;

　　8、搅拌成团，不要用力拌，和匀就可以;

　　9、入冰箱冷藏一个小时;

　　10、冷藏后的面团比较成型了，拌入各种果仁;

　　11、搅拌后放入抹油的容器中定型，放入冰箱冷冻层冷冻变硬;

　　12、冷冻定型后切条;

　　13、排入烤盘，烤箱180度来自倒数第二层约11分钟后关火焖一会儿。