咖哩鸡中翼

咖哩鸡中来自翼，菜肴名称，以鸡中翼为主料，荤菜，味美鲜香。

• 中文名 咖哩鸡中翼
• 主要原料 鸡中翼，红萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

材料

　　(2-3人份量)

　　鸡中翼一磅(腌半小时)

　　薯仔1个(切件)

　　红萝卜半个(切件)

来自　　椰汁半罐(细)

　　致夫令咖哩粉1茶匙

　　腌缩成行席料：

　　豉油1汤匙

　　糖、豆粉各1/2茶匙

　　酒、生油各1茶匙

做法

　　1. 首先将鸡翼煎好，兜起；

　　2. 加入红萝卜、薯仔兜匀；

　　3. 将鸡翼加入同炒；

　　4. 加入咖哩粉兜匀；

　　5. 加入椰汁+大半碗清水and半汤匙豉油；

　　6. 盖回镬盖，水滚三阿进结一后用慢火煮至薯仔稔and D汁浓分钟。

　　价小贴士：

　　煎完鸡翼后，其它步骤可以用个煲整，加d花奶更加好味。唔用鸡可以鱼柳都一样咁好味(但要等薯仔稔先至落鱼柳重令治医策水绿病顾培慢再煮一阵)。