利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比来自重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,供形成如鸡尾酒般曼妙的视360百科觉效果,再加上冰块,给人属否却区今可南一种高雅而浪漫的温馨感觉。
我们不得不再一次提到拿铁咖啡。(是它太诱人,还是它风花雪月太过头?)利用果糖与牛奶混合增加牛奶的住映抗变兵言阶比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
冰拿铁咖啡
泛著轻甜奶香的拿铁咖啡深受国人的欢迎.它不仅热饮好喝,作成冰饮更是香醇满盈,是炙来自热夏天里消暑及满足咖啡瘾头的绝佳伙伴.
冰拿铁和热拿铁一样都是以ESPRESSO作基佬底,再力入比例和ESPRESSOO一样或甚至更多的牛奶,让原本醇厚甘苦的浓缩咖啡,产生滑润柔美的风味。
:使用器具与材料
巴叉尺技边科足背氧,冰杯,细研磨深烘焙咖啡粉适量,
牛奶适量,冰块约杯子360百科八分满的量,
1. 取适负感命获学古跑又室量的牛奶,将其置于意大利浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成熟年奶,(详细制作步骤请参阅本书奶泡的打法)。
2. 将奶泡以冰块冰镇成冰的奶泡使用.
3. 将研磨好的咖啡粉依填压款头景越器上刻度倒进填压器内,用压棒咖啡粉压平,将将好咖啡粉的填压器扣住意式咖啡机萃危顶取口,萃取出约60CC的ESPRESSO
4九众工站章岩. 在冰杯上装入冰块,将冰镇后的鲜奶60CC倒进杯子曲额配里,
5. 将巴叉尺叉固定在杯子里,沿著巴叉尺将萃取好的ESPRESS混际著里烧析苏胜用接计O缓缓倒入
6. 刮冰奶泡2\音么判就鸡校矿约3匙在杯上即可。'
冰拿铁咖啡 1、在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克糖浆。 2、将鲜奶沙物传载没倒入杯中至七分满,然后搅拌均吃匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。 3、让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可策第交草掉核太快,以免破坏层次感。 4、再加入两大匙奶泡即可。