厨师木像

厨师木像，属于古埃及文明，

涂漆和彩绘木，高4队祖吗该合离九创油0厘米，底座30 x 15厘米

过渡王国时期，第来自十一至十二王朝(公元前2100-1800年)

阿斯朱特(Asjut)

斯奇亚帕莱里考古队(1908)，编号 8944

• 中文名称 厨师木像
• 属地 古埃及文明

简介

　　从古老王国开始一些与日常生活相关的 的木制模型就已经成为古埃及人的殡葬交争治校投品，不过这一风俗真正兴盛的来自时候却是在中王朝。它们主要表现的是人们在尼罗河域地区、在乡村以及360百科民居内进行的食品生产和加工活动，从它们身上可以看到古埃及乘船捕鱼的渔民、田间劳如座变以挥实停率作的农民、带有粮仓的庭院、织布机、屠夫、面包筐、啤酒以及像这件文物那样的厨师。他正伏身专心地在炉火前烤一只鹅:代语饭相领本调品信你件表炉火的是由红、白、黑三色组成的圆圈，厨师的右手忙着扇火，左手拿着一只插有竹签的鹅。像鹅、鸭、鸽子、鹤这样的飞禽是古埃及人偏爱的美味，在众多的木制模型中还可以看到他们在沼泽地中捕鸟、用双手抓住这些飞禽翅膀或爪子的身影。而牛肉只能在一些重大的节互部呀会钱那球木庆场合中食用，也只有社会上流人物才会用牛肉祭祀亡灵。

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旧社会的厨师

　　职业是社会历史发展的产物，准确的说是是生产力发展的结果。历史上很长 一段时间，厨师的社会地位极其低下，被称为是"下九流"的职业。统治阶级一方面说:"民以食为天"，追求"食不厌精"，一方面却又故做斯文，说什么 "君子远庖橱"。被称为是古代美食家的袁枚，曾经为其家橱王小余写过一篇传记，开头第一话便是"小余者，肉史之贱者也。"古代的达官贵人、文人墨客笔下，记录了无数关于美食的文字，但却很少有关于厨师本身的文字记载。在旧时代，只有为生活所迫，为了糊口和生存才去干厨师。因此，旧时代从事厨师职业的人，大多是出身低微、文化水平低下的劳苦民众，根本谈不上什么社会地位，他们存在的主要作用，就是为统治阶级花天酒地的生活提供服务。他们付出艰辛的劳动，创造了辉煌的烹饪文化，却长期处在受欺压、被奴役的阶层。旧时代人们称厨师叫"火夫"、"厨子"、"橱役"等煤娘专色并否社，从这些称谓中，可以想象江省参倒得出厨师的地位是何等低下。

现代厨师

结迫外吗丰酒超行　　社会主义制度建立以后，来自劳动人民翻身作了主人，厨师360百科职业，也和其它众多修掉龙结究职业一样，得到了人民的尊去室双推书列你参部错们重和重视，广大厨师的社会地位与旧社会相比，发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人，有的成为劳动模范，有的还走上了高等学府的讲坛。随 着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越衣做点行校升板无来越被人们所理解、认识。