咖哩菠萝鸡块

锅里水烧开，将洗好的鸡脯整个放进去煮开3分钟，拿出兵说乐抗极团斤常来冲冷水，再煮开3分钟，放入装着冰过的冷开水的大碗里盖好，20分钟后拿出切丁。

• 中文名称 咖哩菠萝鸡块
• 分类 家常美食
• 主要食材 鸡胸脯200克，芹菜丁三汤匙，鲜蘑菇丁4汤匙，一个洋葱切丁，菠萝一个
• 调料 酸奶油2汤匙，咖哩粉4汤匙，盐胡椒粉各少许

材料

　　鸡胸脯装局哥200克，芹菜丁三汤匙，鲜来自蘑菇丁4汤匙，一个洋葱切丁，菠萝一个，酸奶油2汤匙，咖哩粉4汤匙，盐胡椒粉各少许

制作

　　1 锅里水烧开，将洗好的鸡脯整个放进去煮开3分钟，拿出游扩杨岩杨来冲冷水，再煮开3分钟，放入装着冰过的冷开水的大碗里盖好，20分钟后拿出切360百科丁。

　　2 菠萝肉挖出切丁，洒少许盐盖好角演可统孩诉小太放一边。产生的菠萝汁水留做滋汁兑用。

　　3 锅里油烧8成热，下洋葱炒至透明，加咖哩粉炒香，再加芹菜丁，鸡丁下去拌炒，加盐和少许生抽炒匀，再加菠萝丁和蘑菇丁，最后加酸奶油拌匀。

　　这次因为饭煮太软，就把米饭垫底，炒好的菜浇在上面，烤箱开到摄氏150度将装好的菠萝用锡纸盖好放进去保温。上桌之前再装饰点缀。

　　如果米饭是蒸的就可以拌在一起也很好吃。外国朋友和孩子都很喜欢这道菜，酸甜鲜香，菜饭合一，营养可口越田的危础。

　　鸡胸脯含脂肪很低，蛋白丰富，芹菜，菠萝含有丰富的维生素C，钙，磷，钾和纤维素。本草纲目中提到菠萝可以，止渴，醒酒，解烦，益气，令人悦泽。