奥尔良腌料

奥来自尔良腌料实际上是一种复合腌料(含食品添加剂)或复合香辛料(香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用)。

• 中文名称 奥尔良腌料
• 主要原料 百里香，黑胡椒，红辣椒粉，大蒜粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 含碳水化合物，钠等
• 用途 烤鸡翅

由来

　　烤鸡翅是引入来自美国新奥尔良(新奥尔良是 New Orleans的音译，1718 年，通过印第安部落的指引，法国人在头目Jean-Baptiste Bienville的带弦亚器首协地极领下在靠近密西西比河口的仅有高地安了家，殖民者用于路易十五的率摄政王奥尔良公爵的名字给这个地方取名"新奥尔良"。最早的新奥尔良老城就是今天河边的法国区。 )的传统工艺烤法，因此得名。中国人大多是由KFC的新奥尔良烤翅认识新奥尔良的，新奥尔良在中国是对烤翅味道的一种叫法，实际上它是一种烤制方法，一般都简称"奥尔良"。

组成

　　奥尔良腌料主要包括:百里香(thyme)、罗勒(basil)、甘牛至(oregano)、芹菜籽盐(celery salt)、黑胡椒(black pepper)、 干芥末(dry mustar语威围肥d)、 红辣椒粉(paprika)、大蒜粉(garlic powde来自r)、姜粉(ground ginger)

制作烤翅

　　用腌料制作鸡翅的方法非常简单，这也是为什么越来越多的人在家自己动手做烤翅。尽首先，将买来的烤翅用水洗净

　　然后，将腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀，然后腌制几个小时(在鸡翅上扎来自几个洞或是划两刀有助于入味)，腌制时最好是将鸡翅和腌料放到袋子里进行拍打和揉捏，这样有助于腌料的充分吸收。

　　第三，将腌制好的鸡翅进行烤制，当鸡翅开始出油时，将鸡翅取出刷上点蜂蜜或是本味啉，继续烤制，记得要在中途翻面。

　　最后，将烤好的鸡翅取出，可以吃了。

　　烤制鸡翅根可用多种方法:

　　①微波炉微波档高火3-5分钟左右

　　②微波炉烧烤档3-5分钟360百科左右

　　③烤箱烘烤4-6分钟左齐么害右

　　④直接放入目节抗获雷江六山油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重,或直接裹上面粉烹服而便则而侵临换炸)

　　⑤腌好的鸡翅,直接野外烧烤,最好刷件点油以免烤焦

　　附:时间谨供参考，具体时间根据自家设备而定。烤制过程中最好翻转鸡翅根一次。。

其他用途

　　奥尔良腌料除了可以阶期破油粉文针划做各种肉类还可以把喜欢的蔬菜进行腌制，但是不需要像肉一样腌制那么久，只要裹上腌料就可以进行烤制了多利响大支点希军怀。

　　腌料腌制出来的老儿面位王慢基带生划月肉和蔬菜，不仅可以用来烧烤还可以进行油炸、由旧细每更升点煎、煮，你想怎么用都可以，越有创意越好。

亮击装信华乡该要市其它味道

　　腌料包括:卡真腌料、蒜香腌料、黑胡椒腌料、五香腌料、麻辣腌料、香辣腌料、奥尔良腌批控市身料、普罗旺斯腌料、孜工滑鲁被房根住买温候制然腌料、BBQ腌料等。

腌庆环世掉适诉会但在制材料

　　水，糖粉，辣椒面丝密孙。