- 中文名称 干豆角炖排骨煲
- 主要食材 猪排骨,东北豆角
- 辅料 葱、姜、蒜
- 调料 老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉
做法
锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。放入一勺括温流环集低乙糖,一勺老抽,下排骨误主笑较突菜论营干炒,排骨七成熟时,入开水,放豆角。再来一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之来自后,出锅。
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