创意酸奶水果沙拉

创意酸奶水果沙拉是一道甜点，主要材料为西柚，火龙果等。

• 中文名 创意酸奶水果沙拉
• 主要原料 西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 苹果醋、盐

原料:

　　西柚、火龙果、来自芒果、鲜虾、酸奶

调料:

　　苹果醋、盐

做法:

　　虾的处理1、鲜虾洗净，去头，从尾部数起第三个关节处去挑去泥肠。

　　2、锅内做水，水开后放入虾，等再开时关火焖十分钟取出，浸冰水。

　　3、然后用厨房纸吸干水分后，放入密封容器，加入苹果醋和少量的盐，放入冰箱冷藏待用。

　　自制沙拉酱将西柚肉挖出，用果汗机打成泥后，与同等份量的酸奶混合均匀即成。

　　其它1、火龙果，芒果均切成小块，密封放入冰箱。

　　2、挖去果肉的西柚处理成小碗状。

　　3、临吃时来自，取出所有加工好的原料，将火龙果，芒果放入西柚盅，倒入自制沙拉酱，点缀上鲜虾即成。