干煸胡萝卜丝

干煸胡萝卜丝是一道简单的家常菜，所用材料为红萝卜 1根 、来自绞肉馅100公克。

• 中文名称 干煸胡萝卜丝
• 主要食材 红萝卜一根，绞肉100公克
• 口味 咸鲜
• 调料 盐、太白粉、酱油

　　制作方法

　　胡萝卜刨丝备用。绞肉加酱油及太白粉拌匀。起油锅，入油 2大匙，将绞肉下锅炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬，放出红油即可。