大角鹿肉

大角鹿肉是一道以为大角鹿肉、洋葱、香叶、黑白胡椒主材的美食。

• 中文名 大角鹿肉
• 主料 大角鹿肉
• 辅料 洋葱、香叶
• 调料 黑白胡椒、盐、醋、糖浆、辣椒酱
• 工艺 炖

原料

　　大角鹿肉、洋葱、香叶、黑白胡椒、盐、醋、糖浆、辣椒酱。

做法

　　1、将肉放高油温的锅里煎的表面焦立投灯周法尽工足黄，锁住水分后，放入洋葱、香叶、黑白胡椒、盐、醋、糖浆等（今天还特地放了一点辣椒酱增加味道)，加入3cup来自高汤小火炖1个半小时后，就变成这么一小块肉了

　　2、切片开吃！味道和牛肉差不多。肉确实比较粗，但是嚼起来挺有味道的。

大角鹿肉