土豆炖鸡翅

土豆炖鸡翅属于家常菜菜谱，主要原料是鸡翅、土豆;工艺是炖，制作简单!

• 中文名称 土豆炖鸡翅
• 英文名 Potatoes stewed chicken wings
• 主要食材 鸡翅，土豆
• 口味 鲜香可口
• 辅料 油、盐、料酒、鸡精、葱、姜、蒜

土豆炖鸡翅"材料

　　中号土豆2个、鸡翅3个 调料:油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉

土豆炖鸡翅"做法

　　1、车深鸡翅洗净沥水后切成优余块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

　　2、土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用;

　　3、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。

　　4、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜顺主最流苏搞英质末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。

　　5、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖来自，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料(比如胡椒分或是孜然粉)炒匀后即可。出锅前撒上葱，稍微翻360百科炒一下即可出锅。

温馨提示:

　　马铃薯(土豆)收获后可以贮存到第二年的秋天，一般要用稻草覆盖，避光、阴冷、干燥条件贮存，冬季要防冻，春季要避免发芽。

吃出健康:

鸡翅:

　　鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都来自是必需的。一般人群均可食用。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人360百科。

土豆:

　　1、土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗星析期的主食与蔬菜;含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用;含钾量极高、每周吃5-6个土豆，可使守眼确还患脑中风的几率下降4做众好建0%左右。用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位，对促举继丝统仅研进头发的再生有显着的疗效。

　　2、肌肉无力及食欲不振者、长期服用利尿剂或轻泻剂者多吃土豆能够补充体内缺乏的钾;土豆含有丰富的维C具有抵御坏血病的功无效;土豆含有的镁、铁误劳充元素能帮助你摆脱恶心、权武日手足冰冷等症状;土和豆高含量的蛋白质、B族维生应特宪久素可以增强体质，同时还具有提高记忆力、让思维清晰的作用;面色苍白、食欲不振者适宜吃土豆。

美食禁忌:

鸡翅:

　　患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

土豆:

　　忌食发芽的土豆。