大蒜炒腊肉

大来自蒜炒腊肉是一个以大蒜，腊肉为主要材料的菜品，口味咸鲜360百科。

• 中文名称 大蒜炒腊肉
• 口味 香鲜可口
• 主要食材 大蒜适量，腊肉适量
• 调料 盐，鸡精

材料:

　　大蒜适量，腊肉适量，盐，鸡精。

做法:

　　1.大蒜适量洗净。

　　2.切段，分成蒜白和蒜绿。

　　3.腊肉切片，把肥瘦分开。

　　4.先把肥的部分煸炒出油。

　　5.煸炒到什么程度根据自己的喜好。

　　6.然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。

　　7.炒到表面都变色。

　　8.下入大蒜白，立即加点啤酒(蒜白会很嫩的)大来自火煸炒30秒。

　　9.再下入蒜绿煸炒，加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。0秒。