大蒜拌黄瓜

大蒜拌黄瓜是一道菜，制作材料有黄瓜、大蒜等。

• 中文名称 大蒜拌黄瓜
• 主要食材 大蒜，黄瓜
• 分类 家常凉菜
• 口味 清凉爽口，酥脆滑润
• 功用 清热，解毒，利尿，降压

配方

　　大蒜20克 黄瓜200克 盐3克 氧木护调亲些葱10克 醋10克 白糖3克 芝麻油5克

制作

　　1．将黄瓜洗净，去皮，切成丝；葱洗净。切成长的段，蒜去皮，切片。

　　2．将黄瓜丝放入大碗中，加盐、葱、醋、大蒜、芝麻油拌匀即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。

　　功效：清热，解毒，利尿，降压。高血压患者常食菜肴。