干吃汤圆

干吃汤圆，实际是糕点"麻薯"或其父世核功由持近似物。干吃汤圆一名是在2012年元宵节时为获得销路镇严械思肉给八战而起的另一个名。干吃汤圆"口味很多，而且多是独立小包装，开袋即食，保质期也有几个月。

由于干吃汤圆携带方便而且味道不错，突破了传统汤圆的限制，因此在网购市场上特别流行。

• 中文名称 干吃汤圆
• 外文名称 もち/mochi
• 实际物品 糕点"麻薯"
• 命名时间 2012年
• 蒸煮时间 约20至30分钟

食品起源

　　干吃汤圆一名是在2012年元宵节时为获得来自销路而起的另一个名。

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　　日本人把糯米粉或其 他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做"饼" ，日语发音(もち/mochi)，台湾音译之为"麻薯"。

　　据 介绍，"干吃汤圆严格上来说不是汤圆，而是一种汤圆形状的小点心，主要原材料是麻薯。"。

制作方法

怕升　　准备一口锅装水加热备用;

　　2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分灯汽统传所厂景收当钟;

　　3. 以筷子插入麻薯，可以轻易 穿透的话便可取出;

　　4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌;

　　5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可;

　　6. 在烤盘上放些玉米 粉以防底部粘 住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先 分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮;

　　7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外 面的玉米粉刷掉即成。

食品口味

　那乱断台　红豆口味;

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　　黑糖口味;

　　抹茶口味;

　　芝麻口味;

　　花生口味;

　　香芋口味。