南乳芝麻蛋散

南乳芝麻蛋求治裂白慢作英棉的散，一种食物，材料有面粉来自250克，鸡蛋1个360百科，黑芝麻10克，南乳1块(不够味，应逐尼核底会树合该放2块)，玉米油50克。

• 中文名称 南乳芝麻蛋散
• 主要原料 鸡蛋，面粉
• 适宜人群 老少皆宜
• 配料 芝麻

材料

　　面粉250克，鸡蛋1个，黑芝麻10克，南乳1块（​不够味，应该放2块），动视型玉米油50克

　　（最来自好用猪油，会更酥化），清水70克

做法

　　1、小区少书讲英火炒香黑芝麻，放凉备用；

　　2、面粉中磕进鸡蛋；

　　3、从70克清水中取两小勺倒进南乳中，用汤匙压烂南乳；

　　4、压烂的南乳加入面粉中，用筷子把鸡蛋和南乳跟面粉搅拌；

　　5、加入油，用筷子搅拌；

　　6、加入清水，建议边加边搅拌，不要一次放完，根据面粉的吸水量来调节水量，边揉面边加水；

　　7、用手揉成面团，面应该跟饺子皮差不多360百科的硬度，加入黑芝麻；

　　8、慢慢揉均匀，让黑芝麻均匀分布在面团里；揉好的面争胡种龙制极翻志展体介团静置放置，醒面5分钟；

　　9、把面团分成4份，案板上撒薄面，取一份面团，用擀面杖尽量擀薄，面擀得越必省山薄，炸出来的蛋散越松脆；

　　10、裁掉边缘，整理成长方形的面片，用刀或者刮板切成小块的长方形；

　　11、每块小长方形面皮对折，在中间切上一刀，不要切得太接近头尾；

　　12、切好的面片，打开，拿着一头从中间异南的切口穿过去，稍向两边拉一下即可；

　　13、锅里放油，烧至大热，放进蛋散面片，大火炸半分钟定型硬身后转小火，炸2~3分钟；

　　14、蛋散微黄就要捞出，冷却后颜色会更深点的；

　　15、放凉后，重新把油烧至大热，放进蛋散，复炸半分钟即可；

　　切16、捞出蛋散，沥油，放厨房细常记脱坐军影脸拉治纸上吸油，冷却后即可食用。